Akdeniz rüzgarı

Otantik masa

Geleneksel tabak çanaklar ve küçük yöresel malzemeler, sofranıza Akdeniz tarzını yansıtan şık bir görünüm veriyor. Toprak kaplar, uygun yerleştirilmiş yeşillikler, zeytin, soğan ve lavanta dalları, otantik dekorasyonu tamamlıyor. Bir başka tamamlayıcı unsur ise Akdeniz kültürünü anımsatan peçeteler.

Enginarlı aranjman

Sebze sadece mideye değil, göze de hitap edebilir. Enginar ve sarmısak, masaya istenilen güney atmosferini veriyor.

Gerekli malzeme:

3 büyük enginar

Birkaç diş sarmısak

Geniş bir seramik tabak

Süs için yeşillikler, çalı ya da küçük süs çiçekleri

Nasıl Yapılır?
Enginarları ve sarmısakları seramik tabağın üzerine gözü rahatsız etmeyecek şekilde yerleştirin. Yeşillikleri, varsa süs çiçeklerini aralara yayarak güzel bir şekilde dekore edin.
Öneri: Eğer bu aranjman hoşunuza gittiyse, malzemeleri kurutmanız da mümkün, böylece uzun süre değerlendirebilirsiniz. Bunun için hem enginarları hem de sarmısağı havadar bir yerde muhafaza edin. Küflenmemeleri için bulundukları yerde birkaç günde bir çevirin. Kurutma işlemi 2 - 4 hafta arasında sürebilir.

Topraktan isim plakaları

Konuklarınıza sonsuza dek saklayabilecekleri özgün bir armağanı
çok çabuk ve kolayca hazırlayabilirsiniz. Peçetelere iliştirilen isim plakaları, otantik masa dekorasyonuyla uyum gösterecektir.

Gerekli malzeme:

Seramik hamuru (Hobi malzemeleri satan mağazalarda bulabilirsiniz)

Kürdan

İnce sicim

Desenli peçeteler

Kurutulmuş lavanta dalları (Çiçekçilerde bulunur)

Nasıl Yapılır?
Hamuru kişi sayısı kadar bölüp yuvarlayın. Parmağınızla bastırarak veya bir şişeyle yuvarlayarak hamuru oval hale getirin. Bir kürdan yardımıyla konuklarınızın isimlerini yazın. Hamurun kenarlarına küçük kesikler atın. Üst tarafına bir delik açın. Bir gece kurumaya bırakın. Kuruduktan sonra sicimi delikten geçirip katlanmış peçetenin ucuna bağlayın. Masanızı da lavanta dallarıyla süsleyin.

Şişeler için hoş kapaklar

Sirke şişesinin üzerini asma yaprağı, zeytinyağı şişesinin üzerini ise dolgun zeytinler süslüyor. Şişeleri artık birbirine karıştırmanız mümkün değil.

Gerekli malzeme:

Seramik hamuru

Seramik boyası ve cilası

Şişe mantarları

Yapıştırıcı

Şeffaf folyo

Şık şişeler

Sirke ve zeytinyağı

Kekik ya da fesleğen dalları

Nasıl Yapılır?
Şeffaf folyonun üzerine hamuru yayın. Bir bıçak yardımıyla bir asma yaprağı ve iki zeytinağacı yaprağı çizip birbirinden ayırın. Elinizle de üç zeytin formu yuvarlayın. Gece kurumaya bırakın. Ardından boyayıp cilalayın. Kuruduktan sonra zeytinleri ve yaprakları birbirine yapıştırın. Yine iyice kuruduktan sonra bu kez asma yaprağını bir mantara, zeytinli yaprakları da diğer mantara yapıştırın. Şişeleri yağ ve sirke ile doldurun. İçine kekik ya da fesleğen dallarını yerleştirin. Mantarlarla ağızlarını kapatın. Salata ile birlikte tüketilmek üzere masaya getirin.

Şarap soğutucusu

Pratik değişim: Sade bir saksı, şık ve orijinal bir şarap soğutucusuna dönüşebiliyor.

Gerekli malzeme:

Büyük bir seramik saksı

Masa dekorasyonuna uygun bir mutfak bezi. Zeytin ve zeytin dalı motifli olabilir.

İhtiyaç halinde bir vazo altlığı

Nasıl Yapılır?
Soğutucu işlevi görebilmesi ve şişeleri serin tutabilmesi için saksının yaklaşık yarım saat kadar suyun içinde kalması gerekiyor. Seramik saksı bu suyu emiyor ve daha sonra masaya getirildiğinde de buharlaşıyor. Bu buharlaşma da şarabı soğuk tutuyor. Dekoratif olması açısından mutfak bezini saksının etrafına dolayıp düğümleyin. Uygun mutfak bezi bulamazsanız, bir parça kumaş da kullanabilirsiniz. Masanızın üzerini çizmemesi için de saksı altlığını değerlendirin.