Ailemveben Online
ailemveben
> Bu sayı

Kuzu sarma

İşte size nefis bir aile yemeği. Küçük bir şölen için adım adım tarifi takip etmeniz yeterli.

 
Uygulama Kolaylığı
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
1 Porsiyon
4 kişilik  

Malzemeler:
800 gr kemiksiz kuzu butu, tuz, karabiber, kırmızı toz biber
1 soğan, 1 diş sarmısak
3 çorba kaşığı margarin
125 ml süt, 1 yumurta
120 gr doğranmış siyah zeytin
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı domates püresi
Yarım litre kırmızı şarap Eşlikçi olarak yanında haşlanmış sebze veya patates ikram edebilirsiniz.
Nasıl Hazırlanır:
1) Eti tuz, karabiber ve kırmızı tozbiberle ovun. Soğan ve sarmısağı soyup küp küp doğrayın ve bir tencerede kızgın margarinde kavurun.
2) Sütü soğan, sarmısağa ekleyin. Tuz, karabiberle tatlandırıp 5 dakika pişirin. Yumurta, zeytinleri de ekleyin. Ete yayıp rulo yapın.
3) Kuzu sarmayı kalın bir iple bağlayın. Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Sıvıyağı kızartma tenceresinde kızdırın.
4) Harlı ateşte etin her tarafını kızartın. Domates püresini pişirip şarabı ekleyin. Eti domates püresiyle fırına verip 60 - 80 dakika pişirin.
1
2
3
4

Çorbalar
Ana Yemekler
Et Yemekleri
Sebze Yemekleri
Hamur İşleri
Salatalar
Tatlılar
Okuyucu Tarifleri
Kullanıcı adı:
Şifre:
Üye olmak için tıklayınız ↓
Arama


 
[ ö Ö ç Ç ı İ ğ Ğ ş Ş ü ]

 >  Yararlı linkler
 >  E-kart
 >  Site haritası
 Açılış sayfam yap
Aile Haberleri Yemek Tarifleri Yaşamın İçinden Kadına Özel Dekorasyon
© Bu site, Doğan Burda Dergi Yayıncılık ve Pazarlama A.Ş. tarafından T.C. yasalarına uygun olarak yayınlanmaktadır.
Sitenin isim ve yayın hakları Doğan Burda Dergi Yayıncılık ve Pazarlama A.Ş.'ye aittir. Sitede yayınlanan yazı, fotoğraf, harita, illüstrasyon ve konuların her hakkı saklıdır. İzinsiz, kaynak gösterilerek dahi alıntı yapılamaz.