Ailemveben Online
ailemveben


Örgülü börek

Görüntüsü bile iştahınızı açmaya yeter. Bir de içindeki nefis malzemeleri keşfetseniz

Örgülü börek  
Uygulama Kolaylığı
Hazırlama Süresi 30 dakika
Pişirme Süresi 30 dakika
1 Porsiyon 905 kalori
4 kişilik  

Malzemeler:
HAMUR MALZEMELERİ
400 gr un, 200 gr margarin
2 yumurta akı, tuz
İÇ MALZEME
1 soğan, 60 gr süt kreması
1 süs biberi, 1 diş sarmısak
1 demet taze soğan
1 tatlı kaşığı kekik
1 çorba kaşığı margarin
400 gr küp domates
2 çorba kaşığı
domates salçası
350 gr haşlanmış
tavuk göğsü, tuz, karabiber
Nasıl Hazırlanır:
1. Un, margarin ve yumurta aklarını karıştırıp iyice yoğurun. 30 dakika buzdolabında bekletin.
2. Soğan ve sarmısağı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Süs biberini ikiye bölüp çekirdeklerini ayıkladıktan sonra yıkayın ve şeritler halinde doğrayın. Taze soğanı ayıklayıp yıkadıktan sonra verev dilimler halinde doğrayın.
3. Küçük bir tencerede margarini eritip kuru soğan, sarmısak ve kekiği kavurun. Süs biberi ve domatesi ekleyin. 10 dakika pişirin. Domates salçasını ekleyip karıştırın. Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
4.Hamurun üçte birini kenara ayırın. Yuvarlak ve fırına dayanıklı bir kabı yağlayın. Kalan hamuru açıp kabın içine yerleştirin. Ayırdığınız hamuru açıp 1 santimetre kalınlığında şeritler halinde kesin.
5. Haşlanmış tavuğu küçük parçalar halinde doğrayıp taze soğanlarla birlikte domatesli karışıma ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp kabın içindeki hamurun üzerine yayın.
6. Şerit halinde kestiğiniz hamuru sepet örgüsü biçimde iç malzemenin üzerine yerleştirin. Üzerine süt kreması sürüp fırının orta bölmesinde 30 dakika kadar pişirin.

Çorbalar
Ana Yemekler
Et Yemekleri
Sebze Yemekleri
Hamur İşleri
Salatalar
Tatlılar
Okuyucu Tarifleri
Kullanıcı adı:
Şifre:
Üye olmak için tıklayınız ↓
Arama


 
[ ö Ö ç Ç ı İ ğ Ğ ş Ş ü ]

 >  Yararlı linkler
 >  E-kart
 >  Site haritası
 Açılış sayfam yap
Aile Haberleri Yemek Tarifleri Yaşamın İçinden Kadına Özel Dekorasyon
© Bu site, Doğan Burda Dergi Yayıncılık ve Pazarlama A.Ş. tarafından T.C. yasalarına uygun olarak yayınlanmaktadır.
Sitenin isim ve yayın hakları Doğan Burda Dergi Yayıncılık ve Pazarlama A.Ş.'ye aittir. Sitede yayınlanan yazı, fotoğraf, harita, illüstrasyon ve konuların her hakkı saklıdır. İzinsiz, kaynak gösterilerek dahi alıntı yapılamaz.