|
|
|
|
|
|
Bademli tabanın üzerinde yumuşak çikolata karışımlı ince bir kek ve büyük bir keyif.
|
|
|
|
|
|
Uygulama Kolaylığı
|
|
|
Hazırlama Süresi
|
25 dakika
|
|
Pişirme Süresi
|
55 dakika
|
|
1 Porsiyon
|
350 kalori
|
|
12 dilim
|
|
Malzemeler:
DİKKAT: HAMURUN 2 SAAT BUZDOLABINDA BEKLEMESİ GEREKİYOR. HAMUR İÇİN 50 gr öğütülmüş badem 100 gr un, 65 gr margarin Kalıp için margarin Bir tutam tuz Yarım tatlı kaşığı tarçın İÇ MALZEME 200 gr beyaz çikolata 50 gr bitter çikolata 400 gr labne peyniri Yarım tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu, pudraşeker 3 çorba kaşığı tozşeker 2 çorba kaşığı un, 2 yumurta 2 - 3 çorba kaşığı süt
|
Nasıl Hazırlanır:
1) Un, badem, margarin, tuz, tarçın ve 50 ml kadar soğuk suyu karıştırıp yoğurun. Hamuru bir folyoya sarıp 2 saat kadar buzdolabında bekletin. 2) Çikolataları ayrı kaplarda kıyın. Benmari usulü eritip soğutun. 3) Fırını 200 derecede ısıtın. Hamuru düz bir zeminde açıp kalıba yerleştirin. 10 dakika fırında pişirin. Çıkarıp fırının ısısını 175 dereceye düşürün. 4) Labne peyniri, limon kabuğu, 2 çorba kaşığı tozşeker, un, yumurta ve sütü karıştırın. Karışımın üçte birini ayırıp bitter çikolatayı ekleyin. Kalan hamura beyaz çikolatayı ekleyin. 5) Kekin üzerine önce beyaz çikolatalı karışımı dökün. Bir kaşıkla karışıma birkaç çukur açın. Çukurlara bitter çikolatalı karışımı doldurun. Fırında 45 dakika pişirin. Soğuduktan sonra pudraşeker serpin.
|
|
|
|
|
|
|
|
|