Armut ve çikolatalı kremayla süslü ve bol fındıkla hazırlanmış bu nefis bir kek

Uygulama Kolaylığı Hazırlama Süresi 30 dakika Pişirme Süresi 35 dakika 1 Porsiyon 330 kalori 16 dilim   Malzemeler: 4 yumurta, 120 gr margarin Kalıp için margarin, bir tutam tuz, 180 gr pudraşeker 2 çorba kaşığı kakao 150 gr öğütülmüş fındık veya badem 50 gr un, 1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu İÇ MALZEME 2 - 3 armut, yarım limonun suyu, 80 gr bitter çikolata 1 - 2 çorba kaşığı tozşeker 125 gr yumuşak margarin 140 gr pudraşeker Rendelenmiş çikolata

Nasıl Hazırlanır: 1) Fırını 175 derecede ısıtın. Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın. Margarini 60 gr pudraşekerle çırpın. Tuz ve yumurta sarısını ekleyin. Kakao ve öğütülmüş fındığı ilave edin. 2) Yumurta aklarını köpük halini alana kadar çırpıp arada kalan pudraşekerini ekleyin. Yumurta akını kakaolu karışıma ilave edin. Un ve kabartma tozunu ekleyin. Hamuru yağlanmış bir kalıba yerleştirin. 3) Keki 35 dakika pişirin. Fırını kapatıp 5 dakika daha bekletin. Yarım saat keki dinlendirip kalıptan çıkarın. 4) Armutları soyup ikiye bölün. Çekirdeklerini çıkarın. İnce dilimler halinde doğrayın. Bir miktar limon suyu ve tozşeker ile 1 dakika kadar pişirin. 5) Çikolatayı kıyın. Benmari usulü eritip soğutun. Margarini çikolata ile çırpıp kekin üzerine sürün. Armutları yelpaze biçiminde üzerine dizin. Rendelenmiş çikolata ile süsleyin.