Kahveli - böğürtlen jölesi   Uygulama Kolaylığı Hazırlama Süresi Pişirme Süresi 80 dakika 1 Porsiyon 4 kavanoz   Malzemeler: 1 kg böğürtlen 1 paket vanilya 500 gr siyah üzüm 500 gr reçel şekeri (2:1) 1 tatlı kaşığı instant kahve

Nasıl Hazırlanır: 1. Meyveleri yıkayıp ayıklayın ve suyunu süzün. Meyveleri süzgece koyup tencerenin içine yerleştirin. Tencereyi harlı ateşe yerleştirin. Meyveler kaynadıkça, suları tencerenin içine süzülecektir. 2. Şeker, meyve suyu, vanilya ve kahveyi karıştırarak şeker paketinin üzerindeki tarife göre 3 - 4 dakika kaynatın. Tencereyi ocaktan alın. Üstte biriken köpük varsa alın. Jöleyi hemen kavanozlara doldurun. Kapaklarını kapatın ve ters çevirip 5 dakika temiz bir mutfak örtüsü veya havlunun üzerinde bekletin.